Drink&Food Contest
Ospitiamo la prima edizione del contest

APOLF ha ospitato la prima edizione del Drink&Food Contest, gara che ha coinvolto ben sette istituti alberghieri di Pavia: CSF Vigevano, Enaip Voghera, Istituto Cossa Pavia, Istituto Pollini Mortara, Istituto Santa Chiara Stradella, Fondazione Luigi Clerici Pavia-Vigevano e, naturalmente, Apolf Pavia.
Il contest si è svolto in tre prove: cocktail, cucina, pasticceria. I ragazzi hanno lavorato nei nostri spazi durante tutta la mattinata, presentando poi le loro creazioni a una giuria di chef, sommelier e ospiti. Un'altra esperienza preziosa per i ragazzi, futuri professionisti di questo settore che già oggi mostrano un impegno e una serietà fuori dal comune.
NEWS

Si comunicano le date di inizio delle attività didattiche per l'anno scolastico 2025-2026 CLASSI PRIME Le lezioni inizieranno martedì 9 settembre 2025 , dalle 09.00 alle 13.00 Da mercoledì 10 settembre fino a venerdì 19 settembre, l'orario sarà dalle 08.00 alle 13.00 CLASSI SECONDE - TERZE - QUARTE Le lezioni inizieranno mercoledì 10 settembre 2025 , dalle 08.00 alle 13.00 Da giovedì 11 settembre fino a venerdì 19 settembre, l'orario sarà dalle 08.00 alle 13.00

In vista del nuovo anno formativo 2025-2026 si comunicano le divise richieste, necessarie per svolgere l'attività laboratoriale. Divise classi prime Divise classi seconde - percorso cucina Divise classi seconde - percorso sala bar Divise classi seconde - percorso panetteria / pasticceria . Grazie per la collaborazione