E’ stato deliberato l’elenco dei libri di testo che verranno adottati per l’anno formativo 2023 -2024. Classi prime Classi seconde: Preparazione degli alimenti e allestimento piatti (CUCINA) Allestimento sala e somministrazione piatti e bevande (SALA BAR) Lavorazione e produzione di pasticceria, pasta e prodotti da forno (PANETTERIA – PASTICCERIA) Classi…